2021年　山形県産　無農薬・無施肥サクランボ"佐藤錦"500g1パック

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商品詳細

ご注文にあたって確認していただきたいこと

何もまかない　無農薬

この商品は”無農薬”という条件で佐藤錦を栽培します。

無農薬と言うことは、化学農薬はもちろんのこと、天然由来の農薬（お酢やボルドー液等、有機JASが使用を認めている農薬）も含め木には何も散布していません。

何もいれない　無施肥

当園の佐藤錦は、２０１９年春に管理を引き継いでから、原則として肥料分と呼ぶものは畑に一度も入れたことがありませんし、今後も入れません。

一か八か　露地管理

サクランボは雨にとても弱く、６月上旬に入り果実が熟しだす頃に雨に打たれると果肉が裂けて商品にならなくなります。

そのリスクを減らすため、ほとんどのサクランボ農家は５月末頃から雨よけビニールで屋根をして、木に直接雨が当たらないようにします。

当園でも、畑の９割は雨よけビニールで被覆していますが、無農薬”佐藤錦”は雨ざらしです。何故なら雨よけで育てるより露地の方が味が良いのです。

でも、６月上旬に雨が続いたらサクランボは全滅します。そんな条件下での栽培ですので、ご注文を承っても、必ずお届けすると確約はできないことをご理解ください。

サクランボの規格について

一般的に佐藤錦のA品と呼べるものは少なくてもLサイズ以上の粒だけ。理由はMサイズ以下は味が悪くなるためです。

しかし当園の無農薬”佐藤錦”はMサイズも入ります。

２０２０年初めて成功した無農薬”佐藤錦”はMサイズだろうと十分な味があったためです。

また当園では、見た目を良くするだけの一般的な着色向上作業（葉っぱを摘んで直射日光を当て果実全体に色をつける等）は一切行いませんので、多少の色ムラはご容赦ください。

ドリフト０とは言えません

農薬散布のとき、対象となる農作物以外に農薬が飛散することをドリフトと言います。

当園の畑がある場所は果樹産地であるため、"無農薬”佐藤錦の畑も、周辺は別の人のサクランボ畑で囲まれています。

そして農薬散布はスピードスプレイヤーが主流でドリフトされやすい状況にあります。

いくら当園で農薬を散布しなくても、風向きによっては外周の畑から農薬が飛散する可能性が０ではないということをご理解ください。

また無農薬を謳うのだから、本来なら残留農薬検査を行った上で販売するのが理想だと思っています。しかしながら、残留農薬検査は１圃場で最低でも２万円以上の費用が発生するため、当園のような小さな規模では検査費用を捻出できません。

その点を何卒ご理解いただいた上でご注文いただきたく思います。

収穫時期について

今年の佐藤錦の収穫は６月１3日前後だと思いますが、自然のものなのでずれることもあります。予めご了承ください。

発送日について

生鮮なので日にちのご指定は原則として承ることができません。収穫が始まったら、ご注文いただいた順番に発送させていただきます。ご不在の日は事前にお知らせいただけますようお願い致します。

お支払について

銀行振込またはカード決済が可能です。銀行振込の場合は、原則としてお振込を確認した後で発送させていただきます。

送料について

商品代とは別にかかります。佐川急便様にて配送します。

※離島への配送

佐川急便では、離島への配送の場合、上記価格に追加で中継料が発生します。料金は配送する離島毎に違うのでご注文時にご案内させていただきます。